Зведений каталог бібліотек Харкова

 

65.431-803.4
О-25    Обслуживание на предприятиях общественного питания [Текст] : Учебное пособие / Авт-сост. Л.А. Радченко. — Ростов-на-Дону : Феникс, 2001. — 384.
ISBN 5-222-01661-7


- Ключові слова:

обслуговування, обслуживание ; громадське харчування, общественное питание ; підприємства громадського харчування, предприятия общественного питания

- Теми документа

  • ББК // Організація обслуговування споживачів в громадському харчуванні.
  • Персоналії // Радченко Людмила Алексеевна



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1