Зведений каталог бібліотек Харкова

 

Ч-49Черных, Е. А.
    Влияние ультрафиолетовой обработки на состав и свойства коровьего молока [Текст] / Е.А. Черных // Переработка молока . — С.31-33.


- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Виробництво молока та молочних продуктів



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі