ринкові відносини, рыночные отношения ; ресторанний бізнес, ресторанный бизнес ; підприємства торгівлі, предприятия торговли

У конспекті лекцій викладено теоретичні основи та методику проведення економічного аналізу на підприємствах торгівлі та ресторанного бізнесу.на початку кожної теми наводиться міні-лексикон, що містить ключові терміни, грунтовне засвоєння яких є обов'язковоювимогою для студентів.

• Нові надходження ХДУХТ // Апрель 2013
• Праці співробітників ХДУХТ // Гаркуша Надія Миколаївна, Гаркуша Надежда Николаевна
• ББК // Економічний аналіз (аналіз господарчої діяльності)
• Праці співробітників ХДУХТ // Кащена Наталія Борисівна, Кащена Наталья Борисовна
• Праці співробітників ХДУХТ // Польова Тетяна Володимирівна, Полевая Татьяна Владимировна
• Праці співробітників ХДУХТ // ХДУХТ