Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

36.80-1
Х22    Харчова хімія. Ч.1Тестові завданнядля контролю знань студентів. [Текст] : для студ. денної та заочн.форм навч. освітньо-кваліф. рівня "бакалавр" напр. підгот. 1401 " Сфера обслуговування спец. 6.140100 " Готельно- ресторанна справа " / уклад. Т.О.Кузнецова, Н.О.Отрошко; Харківський держ. унів-тет харчування і торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2012. — 41.

- Ключові слова:

хімія, химия, загальна хімія, общая химия ; хімія харчування, химия питания, харчова хімія, пищевая химия

- Теми документа

  • Нові надходження ХДУХТ // Апрель 2013
  • Праці співробітників ХДУХТ // Кузнецова Тетяна Олегівна, Кузнецова Татьяна Олеговна
  • Праці співробітників ХДУХТ // Отрошко Наталя Олександрівна, Отрошко Наталья Александровна
  • ББК // Теоретичні основи харчових виробництв. Дослідження. Будова і хімічний склад. Мікробіологія. Біохімія. Безпека харчових продуктів. Білки.
  • Праці співробітників ХДУХТ // ХДУХТ



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 2  
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1  
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 15  
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1