Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

П79Крутовий, Ж. А.
    Проектування обідних раціонів одноразового споживання з високим вмістом збалансованого кальцію [Текст] / Ж.А. Крутовий, Н.В. Манжос, Г.В. Запаренко, А.О. Борисова // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі. : зб. наук. праць / О.І. Черевко (відпов.ред.). — Харків : ХДУХТ, 2012. — 440-448.

- Ключові слова:

раціон, рацион ; кальцій, кальций

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • Праці співробітників ХДУХТ // Борисова Аліна Олексіївна, Борисова Алина Алексеевна
  • Праці співробітників ХДУХТ // Запаренко Ганна Володимирівна
  • Праці співробітників ХДУХТ // Крутовий Жорж Андрійович, Крутовой Жорж Андреевич
  • Праці співробітників ХДУХТ // Манжос Наталія Володимирівна, Манжос Наталья Владимировна
  • УДК // Математичне програмування
  • ББК // Раціональне харчування. Дієтологія. [Вітаміни]. Нутріціологія.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі