Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

36.997(3)
М60Miller, D.
    A Guide to catering [Текст] : Catering your own events or hiring professionals / D. Miller. — Portland : Dj`s Guides, 1986. — 104с.

- Ключові слова:

рецептура ; кухня українська, кухня украинская ; кулінарія, кулинария ; технології, технологии ; технології, технологии ; кулінарія, кулинария, приготування їжі, приготовление пищи

- Анотація:

Руководство (учебник) по общественному питанию

- Теми документа

  • ББК // Домашня кулінарія. Куховарська книга.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1