|
-
Ключові слова:
м'ясні продукти, мясные продукты, м'ясопродукти, мясопродукты
-
Анотація:
В книге обобщены достижения промышленности в области повышения качества мяса и мясопродуктов.
-
Теми документа
-
ББК // Виробництво м'яса та м'ясних продуктів. Виробництво птахопродуктів. Виробництво риби і рибних продуктів
-
Персоналії // Заяс Юзеф Франкович
|
