|
-
Ключові слова:
фізична хімія, физическая химия ; колоїдна хімія, коллоидная химия ; дисперсні системи, дисперсные системы ; адсорбція, адсорбция
-
Анотація:
Дисципліна "Фізична та колоїдна" є складовою частиною інтегральної дисципліни "Хімічні основи харчових технологій" - однією з профілюючих дисциплін професійної підготовки студентів напряму підготовки: 6.051701 "Харчові технології та інженерія" в Харк. держ. ун-ті харч. та торгівлі. Курс дисципліни розділений на два змістовних модулі - "Фізична хімія" та "Колоїдна хімія". Загалом у курсі вичитується 27 лекцій, розділених на вісім окремих тем. Даний короткий конспект лекцій являє собою систематично викладений курс дисципліни "Фізична та колоїдна", матеріал в якому наведено відповідно робочій програмі дисципліни.
-
Теми документа
-
Нові надходження ХДУХТ // Июнь 2013
-
ББК // Колоїдна хімія
-
Праці співробітників ХДУХТ // Репозитарій
-
Праці співробітників ХДУХТ // Самойленко Сергій Олексійович, Самойленко Сергей Алексеевич
-
ББК // Фізична хімія. (фізико-хімія дисперсних систем)
-
Праці співробітників ХДУХТ // ХДУХТ
|
