Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

М19Малигіна, В. Д.
    Розробка продуктів персоніфікованого харчування на основі нутріціології та харчової комбінаторики [Текст] / В.Д. Малигіна, К.А. Кротинова // Харчова наука і технологія . — 17-21.

- Ключові слова:

кисломолочні продукти, кисломолочные продукты

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • УДК // Дієтетика. Гігієна харчування
  • ББК // Раціональне харчування. Дієтологія. [Вітаміни]. Нутріціологія.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі