Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

36.997
Л93    Любителеві домашнього консервування [Текст] / А.С.Жвалевський, З.П.Камнєва, Л.І.Марчук та ін. — К. : Техніка, 1972. — 192с.

- Ключові слова:

домашнє консервування, домашнее консервирование

- Анотація:

В книзі подані різноманітні способи консервування в домашніх умовах, способи соління, сушки. Описи тари та інвентарю. Приведені рецепти та способи консервування в Болгарії, Чехословакії, Венгрії.

- Теми документа

  • ББК // Домашня кулінарія. Куховарська книга.
  • Персоналії // Жвалевский Анатолий Сергеевич
  • Персоналії // Камнева Зоя Петровна
  • Персоналії // Марчук Любовь Ивановна
  • Персоналії // Федотов Николай Иванович
  • Персоналії // Хенкин Джан Иосифович



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1  
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 2