|
-
Ключові слова:
моносахариди, моносахариды ; дисахариди, дисахариды ; цукрові підприємства, сахарные предприятия ; виробництво цукру, производство сахара
-
Анотація:
Книга содержит материалы которые в основном посвящены вопросам технологии промышленной кристаллизации сахаросодержащих (моносахаридов и дисахаридов) растворов при переработке свекловичного и тростникового сырья сахарными заводами
-
Теми документа
-
Персоналії // Кулинченко Виталий Романович
-
Персоналії // Мирончук Валерий Григорьевич
-
ББК // Окремі процеси цукрового виробництва.
-
Нові надходження ХДУХТ // Сентябрь 2013
|
