|
-
Ключові слова:
техніка (обладнання), техника (оборудование), техніка (устаткування) ; якість обслуговування, качество обслуживания ; устаткування готельно-ресторанних закладів, оборудование гостинично-ресторанных заведений, обладнання готельно-ресторанних закладів ; процес обслуговування, процесс обслуживания
-
Анотація:
Вивчення дисципліни "Устаткування закладів готельно-ресторанного господарства" передбачає набуття студентами теоретичних знань і практичних навичок з питань оснащення закладів готельно-ресторанного господарства сучасною технікою, що сприятиме прискоренню та підвищенню якості процесу обслуговування, створення комфортного внутрішнього середовища
-
Теми документа
-
Праці співробітників ХДУХТ // Горєлков Дмитро Вікторович, Горелков Дмитрий Викторович
-
Праці співробітників ХДУХТ // Дейниченко Григорій Вікторович, Дейниченко Григорий Викторович
-
Праці співробітників ХДУХТ // Золотухіна Інна Василівна, Золотухина Инна Васильевна
-
ББК // Обладнання підприємств громадського харчування. Кухонний інвентар. Посуд.
-
Нові надходження ХДУХТ // Сентябрь 2013
-
Праці співробітників ХДУХТ // ХДУХТ
-
Праці співробітників ХДУХТ // Червоний Віталій Миколайович, Червоний Виталий Николаевич
|
