Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

36.83
М54    Методичні рекомендації до виконання дипломної роботи магістра за спеціальністю 8.05170103 "Технологія хліба, кондитерських, макаронних виробів та харчоконцентратів" [Текст] / уклад. Г.М. Лисюк, О.В. Самохвалова, С.Г. Олійник; Харківський держ. ун-т харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2013. — 31.

- Ключові слова:

технологія кондитерських виробів, технология кондитерских изделий ; харчові концентрати, пищевые концентраты ; технологія хліба, технология хлеба ; макаронні вироби, макаронные изделия

- Теми документа

  • Праці співробітників ХДУХТ // Лисюк Галина Михайлівна, Лысюк Галина Михайловна
  • Праці співробітників ХДУХТ // Олійник Світлана Георгіївна, Олейник Светлана Георгиевна
  • Праці співробітників ХДУХТ // Самохвалова Ольга Володиміровна, Самохвалова Ольга Владимировна
  • Нові надходження ХДУХТ // Сентябрь 2013
  • Праці співробітників ХДУХТ // ХДУХТ
  • ББК // Хлібопекарне виробництво



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 6  
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1  
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1  
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 2