|
-
Ключові слова:
переробка винограду, переработка винограда ; ферментні препарати, ферментные препараты ; виноматеріали, виноматериалы ; виноробство, виноделие ; ферменти, ферменты ; виноград
-
Є складовою частиною документа:
-
Теми документа
-
ББК // Виноробство.
-
ББК // Дріжджове виробництво (оцет, органічна кислота (молочна, лимонна). Ферменти.
|
