Зведений каталог бібліотек Харкова

 

    CHLODNIE KA: оптимальный вариант успешного хранения овощей и фруктов [Текст] // Напитки. Технологии и инновации . — С.46-47.


- Ключові слова:

зберігання овочів, збереження овочів, хранение овощей ; зберігання (процес, дія), хранение (процесс, действие), збереження ; умови збереження, условия хранения

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Харчові продукти. Товарознавство харчових продуктів.Збереження харчових продуктів.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі