Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

36.80
М98Мюллер, Г.
    Микробиология пищевых продуктов растительного происхождения [Текст] : Пер. с нем. А.М.Калашниковой / Под ред. д-ра биол. наук И.М.Грачевой. — М. : Пищевая пром-сть, 1977. — 343с.

- Теми документа

  • Персоналії // Литц Петер
  • Персоналії // Мюллер Гюнтер
  • Персоналії // Мюнх Ганс-Дитер
  • ББК // Харчові виробництва в цілому.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1  
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 2