У31	Постнов, Г. М.     Удосконалення процесу виробництва рибних консервів із використанням ультразвукових хвиль [Текст] / Г.М. Постнов, В.М. Червоний, О.В. Яковлєв, Е.В. Беспалов // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі. У 2-х ч. Ч.1 : зб. наук. пр. / відп. ред. О.І. Черевко; Харківський дер. ун-т харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2013. — 165-171.