Опис документа

П78 Крутовий, Ж. А.
Про забезпечення збалансованим кальцієм раціонів одноразового споживання без м'яса та риби [Текст] / Ж.А. Крутовий, Л.О Касылова, Н.В. Манжос та ін. // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі. У 2-х ч. Ч.1 : зб. наук. пр. / відп. ред. О.І. Черевко; Харківський дер. ун-т харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2013. — 287-294.

Автор: Крутовий Ж.А., Касылова Л.О, Манжос Н.В., Приказчикова Ю.Ю., Запаренко Г.В.

- Ключові слова:

раціональне харчування, рациональное питание ; кальцій, кальций

- Є складовою частиною документа:

Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі. У 2-х ч. Ч.1 [Текст] : зб. наук. пр. / відп. ред. О.І. Черевко; Харківський дер. ун-т харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2013. — 349.

- Теми документа

Праці співробітників ХДУХТ // Запаренко Ганна Володимирівна
Праці співробітників ХДУХТ // Касілова Людмила Олексіївна, Касилова Людмила Алексеевна
Праці співробітників ХДУХТ // Крутовий Жорж Андрійович, Крутовой Жорж Андреевич
Праці співробітників ХДУХТ // Манжос Наталія Володимирівна, Манжос Наталья Владимировна
Праці співробітників ХДУХТ // Приказчикова Ю.Ю.
ББК // Раціональне харчування. Дієтологія. [Вітаміни]. Нутріціологія.

Наявність

Установа Кількість Документ на сайті установи

Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі