Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

Т19Таран, Н. Г.
    Влияние различных технологических операций на состояние железа в белых сухих винах [Текст] / Н.Г. Таран, Н.Ф. Дегтярь, И.Н. Пономарева // Напитки. Технологии и инновации . — С.52-53.

- Ключові слова:

технологічні процеси, технологические процессы ; сухі, сухие ; виноробство, виноделие ; виноматеріали, виноматериалы ; вино, вина

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Виноробство.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі