Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

С50Свигерс, Х.
    Смеси чистых культур дрожжей для ароматных вин из Совиньон Блан [Текст] / Х. Свигерс, Б. Тревис, Л. Францис та ін. // Напитки. Технологии и инновации . — С.62-64.

Автор: Свигерс Х., Тревис Б., Францис Л., Преториус С., Кинг Э.

- Ключові слова:

технологія, технология ; аромат ; вино, вина ; винні дріжджі, винные дрожжи

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Виноробство.
  • Персоналії // Кинг Элли
  • Персоналії // Преториус Саки
  • Персоналії // Свигерс Хинти
  • Персоналії // Трэвис Брук
  • Персоналії // Францис Ли



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі