Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

36.80-1
Х22    Харчова хімія. Тестові завдання Ч.2. [Текст] : для студ. ден. та заоч. форм навч. рівня "бакалавр" напр. підгот. 1401 "Сфера обслуговування" спец.6.140100 "Готельно-ресторанна справа " / уклад. Т.О. Кузнецова, Н.О. Отрошко; Харківський держ. ун-т харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2013. — 44.

- Ключові слова:

фізична хімія, физическая химия ; неорганічна хімія, неорганическая химия ; аналітична хімія, аналитическая химия ; харчова хімія, пищевая химия

- Теми документа

  • Праці співробітників ХДУХТ // Кузнецова Тетяна Олегівна, Кузнецова Татьяна Олеговна
  • Нові надходження ХДУХТ // Октябрь 2013
  • Праці співробітників ХДУХТ // Отрошко Наталя Олександрівна, Отрошко Наталья Александровна
  • ББК // Теоретичні основи харчових виробництв. Дослідження. Будова і хімічний склад. Мікробіологія. Біохімія. Безпека харчових продуктів. Білки.
  • Праці співробітників ХДУХТ // ХДУХТ



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1  
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 2  
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 6  
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1