Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

М13Мазуренко, І. К.
    Процес трансферу харчових технологій, їх комерціалізації в умовах наукового парку [Текст] / І.К. Мазуренко, Т.Я. Громова // Харчова наука і технологія . — С.95-97.

- Ключові слова:

харчова технологія, пищевая технология ; інновація, инновация ; харчування, питание ; наукові дослідження, научные исследования ; технологія виробництва, технология производства

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • Персоналії // Мазуренко І.К.
  • ББК // Теоретичні основи харчових виробництв. Дослідження. Будова і хімічний склад. Мікробіологія. Біохімія. Безпека харчових продуктів. Білки.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі