|
-
Ключові слова:
плодоовочева сировина, плодоовощное сырье ; плодоовочеві переробні підприємства, плодоовощные перерабатывающие предприятия ; плоди, плоды (харчові рослини, пищевые растения) ; овочі, овощи ; засіл, засол
-
Анотація:
В книге дана характеристика материально-технической базы квасильно-засолочных предприятий и др.
-
Теми документа
-
Персоналії // Орлов Николай Павлович
-
ББК // Переробка плодів та овочів
|
