36.958 П80     Производство сыра [Текст] : Технология и качество / Под. ред. и с предисл. Г.Г. Шилера. — М. : Агропромиздат, 1989. — 496с. ISBN 5-10-001245-5

Наявність
Установа	Кількість	Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі	1
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі	1
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі	1