Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

М39Маяк, В. І.
    Вплив вібрації на вакуумне сушіння харчових продуктів [Текст] / В.І. Маяк, О.А. Маяк, А.М. Сардаров // Вода в харчових продуктах і для харчових продуктів : тез. доп. всеукр. наук.-практ. конф. 16-17 травня 2013 р. / відпов. ред. О.І. Черевко; Харківський держ. ун-т харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2013. — С.35-36.

- Ключові слова:

вакуумування, вакуумирование

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • Праці співробітників ХДУХТ // Маяк Віталій Іванович, Маяк Виталий Иванович
  • Праці співробітників ХДУХТ // Маяк Ольга Анатоліївна, Маяк Ольга Анатольевна
  • Праці співробітників ХДУХТ // Сардаров А.М.
  • ББК // Сушіння. Обезводнювання.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі