Зведений каталог бібліотек Харкова

 

65.422.51я7
Б64Бірта, Г. О.
    Товарознавча характеристика продукції свинарства [Текст] : навч. посіб. РМОіНМтСУ / Г.О. Бірта. — К. : ЦУЛ, 2011. — 144.
ISBN 978-966-364-882-8


- Ключові слова:

харчова цінність, пищевая ценность ; товарознавча оцінка, товароведная оценка ; товарознавчі властивості, товароведческие свойства, товарознавча характеристика, товароведческая характеристика ; свинарство, свиноводство ; морфологічний состав, морфологический состав

- Теми документа

  • Персоналії // Бірта Габріела Олександрівна
  • Нові надходження ХДУХТ // Октябрь 2013
  • ББК // Торгівля продовольчими товарами



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1