Торяник, А. И.     Вода от кавендиша и лавуазье до наших дней [Текст] / А.И. Торяник // Вода в харчових продуктах і для харчових продуктів : тез. доп. всеукр. наук.-практ. конф. 16-17 травня 2013 р. / відпов. ред. О.І. Черевко; Харківський держ. ун-т харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2013. — С.113-114.