Зведений каталог бібліотек Харкова

 

36.80-9
О-76Острик, А. С.
    Бестарное транспортирование и хранение сырья в пищевой промышленности [Текст] / А.С. Острик, Ю.Г. Кожанов, А.Д. Артемов. — К. : Техніка, 1984. — 151.


- Ключові слова:

зберігання, хранение ; транспорт ; сировина, сырье ; транспорт ; сировина, сырье ; зберігання харчових продуктів, збереження харчових продуктів, хранение пищевых продуктов ; зберігання (процес, дія), хранение (процесс, действие), збереження

- Анотація:

Приведены технологические схемы бестарного транспортирования и хранения пищевого сырья. Даны технологические характеристики применяемого оборудования.

- Теми документа

  • Персоналії // Артемов Анатолий Дмитреевич
  • Персоналії // Кожанов Юрий Григорьевич
  • Персоналії // Острик Алексей Семенович
  • ББК // Харчові продукти. Товарознавство харчових продуктів.Збереження харчових продуктів.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 2