Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

36.962
О-64    Організація та виконання дипломних проектів [Текст] : метод. вказ. для студ. напр. підгот. 6.051701 "Харчові технології та інженерія" ОКР бакалавр спец. "Технології зберігання, консервування та переробки м'яса" / уклад. М.О. Янчева, Л.А. Скуріхіна, Н.Г. Гринченко; Харківський дер. ун-т харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2013. — 58.

- Ключові слова:

харчові технології, пищевые технологии ; переробка м'яса, переработка мяса ; методичні вказівки, методические указания

- Теми документа

  • ББК // Виробництво м'ясних консервів.
  • Праці співробітників ХДУХТ // Гринченко Наталія Геннадіївна, Гринченко Наталья Геннадьевна
  • ББК // Освіта. Педагогічні науки
  • Праці співробітників ХДУХТ // Скуріхіна Людмила Андрониківна, Скурихина Людмила Андрониковна
  • Нові надходження ХДУХТ // Февраль 2014
  • Праці співробітників ХДУХТ // ХДУХТ
  • Праці співробітників ХДУХТ // Янчева Марина Олександрівна, Янчева Марина Александровна



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 3  
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1  
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1