|
-
Ключові слова:
харчові продукти, пищевые продукты ; технологія харчових виробництв, технология пищевых производств ; технологія виробництва, технология производства ; харчові продукти, пищевые продукты, продукти харчування, продукты питания ; технологія харчових виробництв, технология пищевых производств ; технологія виробництва, технология производства
-
Анотація:
Приведены общие сведения о структуре пищевой промышленности, сырье, выпускаемой продукции и о развитии отрасли. Для студентов.
-
Теми документа
-
Персоналії // Остапчук Николай Васильевич, Остапчук Микола Васильович
-
Персоналії // Стабников Всеволод Николаевич
-
ББК // Харчові виробництва в цілому.
|
