Опис документа

65.431я7
Е40 Власова, Н. О.
Економіка ресторанного господарства [Текст] : навч. посіб. РМОіНМтСУ / Н.О. Власова, Н.С. Краснокутська, О.А. Круглова, І.В. Мілаш. — Харків : Світ книг, 2013. — 389с.

ISBN 978-966-2678-14-7

- Ключові слова:

товарообіг, товарооборот ; розвиток, развитие ; ринкова економіка, рыночная экономика ; ринкові відносини, рыночные отношения ; ресторанне господарство, ресторанное хозяйство

- Анотація:

У начальному посібнику системно розглянуто економічні питання щодо сутності та особливостей розвитку ресторанного гоподарства у сучасних умовах постіндустріального суспільства

- Теми документа

Праці співробітників ХДУХТ // Власова Наталія Олексіївна, Власова Наталия Алексеевна
ББК // Економіка суспільного харчування. Індустрія харчування
Праці співробітників ХДУХТ // Краснокутська Наталія Станіславівна, Краснокутская Наталья Станиславовна
Праці співробітників ХДУХТ // Круглова Олена Анатоліївна, Круглова Елена Анатольевна
Праці співробітників ХДУХТ // Мілаш Інна Василівна
Нові надходження ХДУХТ // Февраль 2014
Праці співробітників ХДУХТ // ХДУХТ

Наявність

Установа Кількість Документ на сайті установи

Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1

Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1

Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 2

Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 93

Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 2

Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1