Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

36.80
О-28    Общая технология пищевых производств [Текст] : Учебник для вузов пищ. пром. / Н.И. Назаров, А.С. Гинзбург, С.М. Гребенюк и др.; Ред. Н.И. Назаров. — М. : Пищевая и легкая пром-сть, 1981. — 360с. + Рис.

- Теми документа

  • Персоналії // Гинзбург Абрам Соломонович
  • Персоналії // Гребенюк Семен Миронович
  • Персоналії // Маршалкин Георгий Александрович
  • Персоналії // Мачихин Юрий Александрович
  • Персоналії // Назаров Николай Иванович
  • Персоналії // Нечаев Алексей Петрович
  • Персоналії // Трегубов Николай Николаевич
  • Персоналії // Флауменбаум Борис Львович
  • ББК // Харчові виробництва в цілому.
  • Персоналії // Щербаков Владимир Григорьевич
  • Персоналії // Яровенко Виктор Львович



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1  
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 4  
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 3