Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

Д79Дубініна, А. А.
    Нові продукти функціонального призначення на основі зерна гречки [Текст] / А.А. Дубініна, Т.М. Попова, В.Ф. Бондаренко // Сучасний ринок товарів та проблеми здорового харчування : тез. доп. міжнарод. науково-практич. інтернет-конфер. 13-14 травня 2013 р. / Харківський дер. ун-т харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2013. — С.21-22.

- Ключові слова:

гречка, гречана крупа, гречневая крупа

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • Праці співробітників ХДУХТ // Бондаренко Валентина Федосіївна
  • ББК // Борошняні круп'яні страви.
  • Праці співробітників ХДУХТ // Дубініна Антоніна Анатоліївна, Дубинина Антонина Анатольевна
  • Праці співробітників ХДУХТ // Попова Тетяна Миколаївна, Попова Татьяна Николаевна



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі