К21	Карбівнича, Т. В.     Мікробіологічна безпечність замороженого овочевого напівфабрикату для перших та других страв [Текст] / Т.В. Карбівнича // Сучасний ринок товарів та проблеми здорового харчування : тез. доп. міжнарод. науково-практич. інтернет-конфер. 13-14 травня 2013 р. / Харківський дер. ун-т харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2013. — С.103-104.