Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

О-40Одарченко, А. М.
    Дослідження параметра фазової оборотності деяких видів замороженої рослинної сировини [Текст] / А.М. Одарченко // Сучасний ринок товарів та проблеми здорового харчування : тез. доп. міжнарод. науково-практич. інтернет-конфер. 13-14 травня 2013 р. / Харківський дер. ун-т харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2013. — С.109-110.

- Ключові слова:

заморожені овочі, замороженные овощи

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • Праці співробітників ХДУХТ // Одарченко Андрій Миколайович, Одарченко Андрей Николаевич
  • ББК // Страви з рослинних продуктів.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі