Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

О-40Одарченко, Д. М.
    Оцінка безпечності овочевих напівфабрикатів за мікробіологічними показниками [Текст] / Д.М. Одарченко, К.В. Сподар // Сучасний ринок товарів та проблеми здорового харчування : тез. доп. міжнарод. науково-практич. інтернет-конфер. 13-14 травня 2013 р. / Харківський дер. ун-т харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2013. — С.119-120.

- Ключові слова:

плодоовочеві напівфабрикати, плодоовощные полуфабрикаты ; безпека харчових продуктів, безопасность пищевых продуктов

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • Праці співробітників ХДУХТ // Одарченко Дмитро Миколайович, Одарченко Дмитрий Николаевич
  • ББК // Продовольча безпека України.
  • Праці співробітників ХДУХТ // Сподар Катерина Вікторівна



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі