|
Автор: Дейниченко Г.В., Постнов Г.М., Чеканов М.А., Червоний В.М., Нечипоренко Д.А.
-
Ключові слова:
ультразвукова обробка, ультразвуковая обработка ; процес емульгування жирів, процесс эмульгирования жиров ; емульсії, эмульсии, емульсія, эмульсия ; ультразвук, ультразвук
-
Анотація:
У монографії розглянуто особливості отримання водно-жирових емульсій за допомогою ультразвуку
-
Теми документа
-
Праці співробітників ХДУХТ // Дейниченко Григорій Вікторович, Дейниченко Григорий Викторович
-
ББК // Механічні і гідромеханічні процеси.
-
Праці співробітників ХДУХТ // Нечипоренко Данниіл Андрійович
-
Праці співробітників ХДУХТ // Постнов Геннадій Михайлович, Постнов Геннадий Михайлович
-
Нові надходження ХДУХТ // Февраль 2014
-
Праці співробітників ХДУХТ // ХДУХТ
-
Праці співробітників ХДУХТ // Чеканов Микола Анатолійович, Чеканов Николай Анатольевич
-
Праці співробітників ХДУХТ // Червоний Віталій Миколайович, Червоний Виталий Николаевич
|
