Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

Д81Дуденко, Н. В.
    Технологія виробництва каротиновмісної дієтичної добавки з мікроводорості dunaliella salina [Текст] / Н.В. Дуденко, Н.Г. Горбань, С.П. Антоненко // Сучасний ринок товарів та проблеми здорового харчування : тез. доп. міжнарод. науково-практич. інтернет-конфер. 13-14 травня 2013 р. / Харківський дер. ун-т харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2013. — C.141-142.

- Ключові слова:

каротиновмісні добавки, каротиносодержащие добавки ; дієтичні добавки, диетические добавки ; мікроводорості, микроводоросли

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • Праці співробітників ХДУХТ // Антоненко Світлана Павлівна
  • Праці співробітників ХДУХТ // Горбань Віктор Григорович, Горбань Виктор Григорьевич
  • Праці співробітників ХДУХТ // Дуденко Ніна Василівна, Дуденко Нина Васильевна
  • ББК // Теоретичні основи харчових виробництв. Дослідження. Будова і хімічний склад. Мікробіологія. Біохімія. Безпека харчових продуктів. Білки.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі