Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

Д56Добровольська, О. В.
    Сучасні методи дослідження структури полісахаридів [Текст] / О.В. Добровольська // Сучасний ринок товарів та проблеми здорового харчування : тез. доп. міжнарод. науково-практич. інтернет-конфер. 13-14 травня 2013 р. / Харківський дер. ун-т харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2013. — С.171-172.

- Ключові слова:

полісахариди, полисахариды

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • Праці співробітників ХДУХТ // Добровольська Олена Владиславівна, Добровольская Елена Владиславовна
  • ББК // Теоретичні основи харчових виробництв. Дослідження. Будова і хімічний склад. Мікробіологія. Біохімія. Безпека харчових продуктів. Білки.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі