Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

К56Ковалева, Н. И.
    Из глубины веков [Текст] / Н.И. Ковалева, М.Н. Куткина, Н.Я. Карцева // Питание и общество. №12 , 2011. — С.24-25.

- Ключові слова:

рецептура, рецептуры, рецептури ; кухня російська, кухня российская ; кулінарія, кулинария, приготування їжі, приготовление пищи

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Кухня народів окремих країн.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі