Зведений каталог бібліотек Харкова

 

Д27Дейниченко, Г. В.
    Молочно-белковые десерты [Текст] / Г.В. Дейниченко, И. Золотухина, Е. Сефиханова // Питание и общество . — С.27.


- Ключові слова:

десертна продукція, десертная продукция ; розробка рецептур, разработка рецептур ; десерти, десерты ; молочні десерти, молочные десерты

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • Праці співробітників ХДУХТ // Дейниченко Григорій Вікторович, Дейниченко Григорий Викторович
  • Праці співробітників ХДУХТ // Золотухіна Інна Василівна, Золотухина Инна Васильевна
  • ББК // Солодкі страви.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі