П16 Панасюк, А. Л.     Трансформация сахаров и органических кислот в ягодных соках при производстве напитков и вин [Текст] / А.Л. Панасюк, Е.И. Кудьмина, О.С. Егорова // Напитки. Технологии и инновации . — С.75-77.

Наявність
Установа	Кількість	Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі