Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

72
І-66    Інноваційні технології м'ясних продуктів [Текст] : метод. реком. до виконання курсових робіт для студ. спец. 8.05170104"Технології зберігання, консервування та переробки м'яса" ден. форми навч. / уклад. О.О. Гринченко, М.О. Янчева; Харківський дер. ун-т харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2013. — 23.

- Ключові слова:

технологія м'яса і м'ясопродуктів, технология мяса и мясопродуктов ; інновації, инновации ; методичні рекомендації, методические рекомендации ; курсова робота, курсовая работа

- Теми документа

  • Нові надходження ХДУХТ // Апрель 2014
  • Праці співробітників ХДУХТ // Гринченко Ольга Олексіївна, Гринченко Ольга Алексеевна
  • ББК // Наука. Наукознавство
  • Праці співробітників ХДУХТ // ХДУХТ
  • Праці співробітників ХДУХТ // Янчева Марина Олександрівна, Янчева Марина Александровна



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1  
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1  
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 3