Зведений каталог бібліотек Харкова

 

36.80-7
Т38Касилова, Л. О.
    Технологічне забезпечення якості харчової продукції [Текст] : Навч. посібник для студ. денноїта заочної форм навч. за спец. 7.091711 "Технологія харчування" / Л.О. Касилова, Л.М. Крайнюк, Ж.А. Крутовий та ін. — Харків : ХДУХТ, 2000. — 149.
ISBN 5-7763-1860-2


Автор: Касилова Л.О., Крайнюк Л.М., Крутовий Ж.А., Манєлова Л.Д., Скурихіна Л.А., Мячикова Н.І., Свідло К.В., Петрович В.Ф., Юріна Е.В.

- Анотація:

Посібник знайомить із практичними питаннями проведення сертифікаційних процедур харчової продукції та ін.

- Теми документа

  • Напрям підготовки. Назва спеціальності ХДУХТ // 7.091711 Технологія харчування
  • Нові надходження ХДУХТ // Апрель 2009
  • Праці співробітників ХДУХТ // Касілова Людмила Олексіївна, Касилова Людмила Алексеевна
  • Праці співробітників ХДУХТ // Крайнюк Людмила Миколаївна, Крайнюк Людмила Николаевна
  • Праці співробітників ХДУХТ // Крутовий Жорж Андрійович, Крутовой Жорж Андреевич
  • Праці співробітників ХДУХТ // Манєлова Людмила Дем'янівна, Манелова Людмила Демьяновна
  • Праці співробітників ХДУХТ // М'ячикова Ніна Іванівна, Мячикова Нина Ивановна
  • Персоналії // Петрович Василь Федорович
  • Праці співробітників ХДУХТ // Свідло Каріна Володимирівна, Свидло Карина Владимировна
  • Персоналії // Скурихіна Людмила Андронниківна
  • ББК // Стандартизація, нормалізація, визначення технічних умов. Метрологія,сертифікація
  • УДК // Товари. Вироби. Продукти
  • УДК // Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів
  • Праці співробітників ХДУХТ // ХДУХТ
  • Праці співробітників ХДУХТ // Юріна Ельвіра Василівна, Юрина Эльвира Васильевна



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 3  
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 3  
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1  
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 4