Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

Ж91Журлова, Е. Д.
    Фитокомпоненты зернового сырья: строение, свойства, применение [Текст] / Е.Д. Журлова, Л.В. Капрельянц // Харчова наука і технологія . — С.3-7.

- Ключові слова:

зерно (харч.), зерно (питан.) ; зернова сировина, зерновое сырье

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • Персоналії // Журлова Е.Д.
  • ББК // Зерно. Зернознавство.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі