Зведений каталог бібліотек Харкова

 

36.99-5
В-24Введенский, А. П.
    Реконструкция предприятий общественного питания и торговли [Текст] / Введенский А.П., М.Д.Белик. — М. : Экономика, 1989. — 176.
ISBN 5-282-00675-8


- Ключові слова:

техніка (обладнання), техника (оборудование), техніка (устаткування) ; обладнання, оборудование, устаткування ; обладнання харчових виробництв, устаткування харчових виробництв, оборудование пищевых производств ; вібрація, вибрация ; обладнання підприємств громадського харчування, устаткування підприємств громадського харчування, оборудование предприятий общественного питания ; обладнання підприємств громадського харчування, устаткування підприємств громадського харчування, оборудование предприятий общественного питания

- Анотація:

Рассматриваются виды и параметры вибрационных воздействий, методы вибрационной реологии, состояния виброжижения и виброкипения дисперсных систем. Описаны основные конструкции и приборы.

- Теми документа

  • Персоналії // Белик Мария Дмитриевна
  • Персоналії // Белик М.Д.
  • Персоналії // Введенский А.И.
  • Персоналії // Введенский А.П.
  • ББК // Обладнання підприємств громадського харчування. Кухонний інвентар. Посуд.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 2