Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

Г52Гладкий, Ф. Ф.
    Визначення раціональних параметрів проведення рафінації жирної коріандрової олії [Текст] / Ф.Ф. Гладкий, В.С. Калина // Харчова наука і технологія . — С.98-101.

- Ключові слова:

рафінація жирів, рафинация жиров ; коріандрова олія, кориандровое масло

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • Персоналії // Гладкий Федор Федорович
  • ББК // Жири і масла (олії) харчових виробництв. Мила і миючи засоби. Воски.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі