Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

Д67Дончевська, Р. С.
    Шляхи підвищення конкурентоспроможності рибної продукції [Текст] / Р.С. Дончевська, О.В. Сидоренко, О.В. Романенко // Харчова наука і технологія . — С.116-119.

- Ключові слова:

рибні продукти, рыбные продукты ; конкурентоспроможність, конкурентоспособность ; рибна галузь, рыбная отрасль

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • Персоналії // Дончевська Р.С.
  • Персоналії // Сидоренко Олена Володимирівна
  • ББК // Теоретичні основи виробництва риби і рибних продуктів. Дослідження. Будова і хімічний склад. Мікробіологія. Біохімія. Якість і властивості.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі