Зведений каталог бібліотек Харкова

 

Б86Бошкова, И. Л.
    Математические модели теплопереноса в движущем плотном слое при микроволново-конвективном и микроволновом нагреве [Текст] / И.Л. Бошкова, Е.В. Георгиеш, Н.А. Колесниченко // Харчова наука і технологія . — С.143-149.


- Ключові слова:

мікрохвильова обробка, микроволновая обработка ; теплотехнології, теплотехнологии ; тепловий потік, тепловой поток ; мікрохвильва обробка, микроволновая обработка

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • Персоналії // Бошкова И.Л.
  • ББК // Теплові процеси.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі