36.80-1 Т12     Таблицы химического состава блюд, кулинарных, мучных кондитерских и булочных изделий [Текст] / Л.И. Нагайченко, Л.В. Антошина, С.В. Киселевич и др. — М. : ВЗПИ, 1990. — 143 + Табл. ISBN 5-7045-0190-7

Наявність
Установа	Кількість	Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі	7
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі	87
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі	3